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铸铁锅的正确开锅方法

科普小知识2022-03-24 22:45:32
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想要正确的给铸铁锅开锅,首先要准备好需要的工具,先用清水洗一遍铸铁锅之后,再用温水和洗洁精一起清洗铸铁锅的油脂。将铸铁锅加热烘干之后,往铸铁锅里倒植物油加热并涂抹均匀,加热20~30分钟之后再用洗洁精清洗并擦干。

步骤1

铸铁锅的正确开锅方法

准备工具:铸铁锅、植物油、水、洗洁精。

步骤2

铸铁锅的正确开锅方法

先用清水洗一遍铸铁锅,将铸铁锅表面的灰尘全部洗干净之后,再往铸铁锅里倒入温水并加入洗洁精搅拌,用洗碗布慢慢擦洗。

步骤3

铸铁锅的正确开锅方法

将洗干净的铸铁锅放在灶台上烘干,用小火慢慢烘干一分钟即可。

步骤4

铸铁锅的正确开锅方法

往干的铸铁锅里倒入50ml的植物油,加热之后用锅铲把植物油涂抹在铸铁锅内部,再用洗碗刷把植物油全部涂抹开,加热20~30分钟左右。

步骤5

铸铁锅的正确开锅方法

等油脂冷却之后倒出油脂,此时继续使用温水和洗洁精进行清洗,最后用厨房用纸把铸铁锅的锅面擦干即可。