红烧肉小火慢炖要多久
科普小知识2022-06-16 03:37:54
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红烧肉小火慢炖建议1.5-2个小时。如果时间过短,肉的脂肪还在肉里,没有完全分解,如果时间在2个小时左右,肉里的脂肪90%就被分解了,这样更利于人体健康。
红烧肉小火慢炖要多久
红烧肉以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。
红烧肉的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。
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