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潼南黄桃

科普小知识2022-02-04 20:06:04
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潼南是全国两大黄桃生产基地之一,年产量8000吨。潼南黄桃分早、中、晚熟三季,具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点。

中文名称:潼南黄桃

产地:重庆市潼南县

1、简介


潼南黄桃

潼南是全国两大黄桃生产基地之一。县内有定植黄桃树约521万株,结果树100多万株,年产量8000吨。潼南黄桃分早、中、晚熟三季,具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点,可与美国的王牌品种——“台尔蒙”媲美。

2、成分


潼南黄桃

潼南黄桃,属于桃类的一种,因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有维生素C和大量人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素,如硒、锌等,含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃两个黄桃可以通便、降血糖、血脂,深受消费者喜爱。

3、成品


潼南黄桃

潼南罐头厂生产的糖水黄桃罐头,其数量和质量均居全国桃类罐头前茅。它保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香,不易浑汤,而且耐贮运。

4、荣誉


潼南黄桃

潼南黄桃在1980年全国黄桃鉴别评审会上被专家赞誉为“潼南黄桃,得天独厚”,1983年荣获国家外贸部颁发的“优质产品荣誉证书”,赢得了上海口岸的出口免检资格。目前,其产品远销欧美、日本及中东等30多个国家和地区,并于1988年在全国首届食品博览会上获得金奖。