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长寿老人饮食习惯有哪些呢

科普小知识2022-08-26 08:12:33
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老龄化人口的不断增多,这也就促使了生活中不断涌现出的长寿老人的现象,其实日常的每个老人都无不希望自己能够长寿,继而享受天伦之乐所带来的更多乐趣,所以这样就必须在饮食方面加以重视和养成良好的饮食习惯。那么,长寿老人饮食习惯有哪些呢?

1、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥,建议每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。

2、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

3、小米是最佳补品

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

4、玉米当主食

玉米,是长寿老人离不开的主食。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

5、胡萝卜是老人心爱物

胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

胡萝卜高含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

6、豆腐人人都爱

老人们普遍爱吃豆腐,豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

7、偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好,医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。

8、冬天不离萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜,萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。

9、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。

10、爱大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。

老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等功效。

上述就是增加老人长寿的饮食习惯,希望生活中的老人们都能很好的保持良好饮食习惯,特别建议老人们能多多的喝些小米粥,适当的为身体增加些粗粮补充,这些看似都非常的普通和不起眼,为之对心脏的保健和养护非常重要。如一旦心脏出现不适时要积极的加以检查和治疗。