灰埠大枣

灰埠大枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%，含热量大。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.l-0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。灰埠大枣产于历史悠久、文化灿烂的邹城，以其较高的营养价值，在山东境内可谓是家喻户晓。

品牌名称：灰埠大枣

公司名称：邹城市鸿山源农贸有限公司

适用人群：大多数人

产地：山东邹城

1、品牌简介

灰埠大枣

邹城灰埠岭一带所产大枣以个大色艳、皮薄肉厚、营养丰富而驰名中外。邹县是全国大枣重点产区之一，年产大枣300多万公斤。灰埠大枣因产于灰埠村而得名，现在王村、张庄、城关等乡镇都有栽植。灰埠大枣包括长枣和圆红枣两个品种，具有个大、肉厚、糖分高、油质多、粘丝长等特点，堪称邹城一大特产。灰埠大枣色泽鲜艳，营养丰富，是制作多种食品的良好原料。

2、品牌荣誉

国家农产品地理标志称号

3、品质特征

灰埠大枣主要品种有长红枣和圆铃枣。长红枣又分为“大马牙”、“小马牙”，其中大马牙枣面积最大，果实长柱形，果面光滑有光泽，皮红肉绿，品质为众枣之最。经测定，鲜枣含糖量28～37%，蛋白质1.5～3.5%，脂肪0.4%以上；每100克鲜枣含V_(B1)0.07mg、V_(B2)0.04mg、V_c600mg以上；此外，V_P(芦丁)的含量高达3000mg以上，对老年高血压症疗效较好。中药处方中是常用的滋补剂。常食用枣可安神、健胃、消食。

4、保护范围

邹城市大束镇境内，辖灰埠、水河、钓鱼台、葛炉山、灰城子、时枣杭、二沟、老虎港、潘家庄、孔陈庄、张家屋、匡庄、丁沟、南葛等14个行政村。地理坐标为东经117°09′03″～117°04′38″，北纬35°25′08″～35°21′53″。

5、功效作用

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞

2、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药红枣的功效。　

3、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神。

6、大事件

邹城灰埠大枣获国家农产品地理标志称

山东省邹城市大束镇申报的“灰埠大枣”农产品，经过现场评审，逐级申报，近期经国家农业部农产品质量安全中心审查和农产品地理标志登记专家委员会评审，被确认为国家农产品地理标志产品，予以依法保护，这是山东省邹城市第6个获此“金字招牌”的农产品。

“灰埠大枣”果皮中厚，紫褐色，肉质区别于其它枣类，呈暗红色，弹性大，很筋道，口味甘醇甜美，含糖分高、油质多，掰开后能扯出如藕丝般的长丝来（灰埠大枣区别于其它枣类的重要特性），营养丰富，富含人体必需的各种维生素和矿物质。该大枣产于大束镇境内的灰埠村及其周边水河、葛炉山、灰城子、时枣杭等14个村，因灰埠村种植规模大，种植历史久远而称为“灰埠大枣”。

“灰埠大枣”国家农产品地理标志认证成功，对提高当地农产品附加值、增加农民收入、加快农产品产业升级、提升产业化经营水平、增强农产品市场竞争力等方面具有重要意义，也使该区域的“灰埠大枣”有了品质和声誉的“身份证”，不仅受法律保护，更将为原产地赢得知名度。

7、地理环境

灰埠大枣

邹城市位于山东省南部，是著名思想家、教育家孟子的诞生地，国家历史文化名城、新兴能源工业城市、中国优秀旅游城市、全国综合实力百强县市，也是*规划建设的“中华文化标志城”主要所在地。全市总面积1613平方公里，总人口114万，辖13个镇、3个街道办事处、2个省级开发区，892个行政村（居）。

邹城区位优越、交通便捷。京沪铁路纵贯南北，新石铁路横穿东西，104国道、京福高速等10余条公路干线遍布全境。境内白马河与京杭运河相接，水上运输可直达苏、沪、浙一带。正在建设中的京沪高速铁路穿过城区东部，建成后邹城至京沪的时间均在2小时左右。

邹城历史悠久、文化灿烂。有3000多年的文明史，文物古迹300多处，其中*重点文物保护单位5处10个景点，省级文物保护单位6处。邹城山水相依、环境优美。境内有峄山、十八盘山两处省级森林公园和北宿湿地、香城湿地两处省级湿地公园。城区岗山、铁山、护驾山三山对峙，既是天然屏障，又是城市绿色之肺；孟子湖、孟子河、因利河润泽东西，既是风景旅游带，又是文化休闲带。

邹城资源丰富、能源充足。境内藏煤面积357平方公里，地质总储量41亿吨，年产原煤近4000万吨，花岗石储量20亿立方米，石灰石探明储量148.5亿吨，电力企业年发电量达240亿千瓦时。拥有兖矿集团、华电国际邹县发电厂、山东里能集团等一批国家大型煤电企业。

目前，全市上下正在以*理论和"三个代表"重要思想为指导，全面落实科学发展观，以推进经济战略转型为主线，紧紧围绕“打造区域发展新高地、争当山东县域经济发展排头兵”的基本定位和建设“经济强市、文化名市、生态靓市、和谐新市”的战略目标，以经济建设为中心，以工业化和城市化为重心，努力实现邹城科学发展跨越发展。