鱿鱼怎么做好吃

起锅烧油放入葱、蒜和红辣椒炒出香味后，把处理好的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥，再加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味，加水盖锅焖煮至汤汁快干时，放入青椒炒至断生，一份美味的爆炒鱿鱼就完成了。爆炒鱿鱼的制作方法准备食材：鱿鱼、植物油、葱、姜、蒜、红辣椒、青椒、白酒、生抽、蚝油、盐、辣椒酱。1、鱿鱼洗净...

叫花鸡的做法窍门

将鸡洗净后，在每个部位都涂抹调制好的料汁，之后将鸡和料汁用保鲜袋装好并放入冰箱冷藏，做叫花鸡的窍门就是用荷叶包裹并捆绑，这样会更入味。荷叶外面用黄泥或用锡纸包裹，放入烤箱200℃烤制2～3小时后，就可以取出食用。叫花鸡的做法1、鸡洗净后放入盆内，料酒、生抽、盐、生姜、胡椒粉、十三香、香葱混合搅成料汁...

脆皮糖衣花生米的做法

将花生米放入碗内，再加入适量白糖、淀粉并打入鸡蛋，之后用手抓匀至所有花生米都沾满。最后起锅烧油至四五成热，再放入花生米用筷子搅开，花生米炸至外表酥脆金且颜色为金黄色时，就可以捞出食用。脆皮糖衣花生米的制作方法1、制作脆皮糖衣花生米首先需要准备适量花生、淀粉、白糖、鸡蛋等食材，将花生剥出花生米后放入碗...

鸭血粉丝汤的做法

粉丝下锅，加冷水和姜丝大火煮沸，再倒入鸭血，大火煮至3分钟左右，最后加入胡椒粉、高汤、豆腐煮制片刻，美味的鸭血粉丝汤就完成了。鸭血粉丝汤的制作方法准备食材：鸭血、粉丝、姜、胡椒粉、盐、高汤、豆腐。1、香菜切段，鸭血切片，姜切丝。2、粉丝下锅，加冷水和姜丝大火煮沸。3、倒入鸭血，大火煮至3分钟左右。4...

青椒土豆丝的做法

起锅烧水放入土豆丝焯烫至断生后，捞出沥干水分备用。再往油锅内下蒜炒香，倒入青椒丝和土豆丝快速翻炒。最后淋上酱汁和少量麻油，大火收浓汤汁后，美味的青椒土豆丝就完成了。青椒土豆丝的制作方法准备食材：土豆、青椒、蒜、盐、生抽、麻油、淀粉、植物油。1、蒜切碎，青椒去蒂去籽洗净切丝，土豆去皮切丝浸水备用。2、...

挑选西红柿 告诉你四招识别催熟西红柿

挑选西红柿 告诉你四招识别催熟西红柿 西红柿作为一年四季都很火的食材，不管是打汤，还是红烧，各种饮食的调料，尤其是钟爱番茄酱的人，对于西红柿是迷之热爱的。作为防晒美白很不错的西红柿，在夏季应该多吃，那...

八角和假八角的区别 买八角时白送也不要的情况

八角和假八角的区别 买八角时白送也不要的情况 八角是人们厨房中必备的香料，它有浓郁而自然的香气，但人们在市场上购买八角时却经常会买到假八角，其实假八角与八角虽然相似却也有很多不同之处，今天hao123m科普小知识带大家...

选购和存储蔬菜的小妙招 不同蔬菜的存放方法各不同

选购和存储蔬菜的小妙招 不同蔬菜的存放方法各不同 生活节奏加快，许多上班族往往趁周末进行一周大采购，将一星期的蔬菜买回以后存放到冰箱，殊不知吃这种方式存放的蔬菜是非常危险的，专家提醒，新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超...

香菇油菜的做法

将洗净的香菇放入开水内煮几分钟，捞出后立即用冷水冲洗，再把香菇、葱蒜切好,和处理好的油菜一起放入油锅内翻炒，翻炒变软后加入生抽、盐、蚝油翻炒，再加入热水和葱花就可以制作出美味的香菇油菜。香菇油菜做法及步骤准备食材：香菇、油菜、蒜、葱、油。1、将油菜洗净掰好后，同时清洗干净香菇。2、把洗净的香菇放入开...