老虎山大樱桃

樱桃具有很高的食疗作用，深受人们的喜爱。人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。老虎山大樱桃曾双获“全国名特优新水果产品”称号，而樱桃的产地老虎村是盛产樱桃的产地，因好的品质口感远销全国各地。

产品名称：老虎山大樱桃

品牌名称：老虎山

产地：金州新区

产地气候：海洋季风气候

1、简介

老虎山大樱桃

老虎山村是省级水果生产专业村，大樱桃、黄桃种植面积达8000亩。全村970户，家家有果树。“卖果难”问题曾长期困扰果农，也是近年来果农呼声最高的问题。从去年开始村里就多次派人到长春、沈阳、丹东等地进行宣传推介，与水果加工企业和经销商面对面洽谈，邀请他们进村参观，具体商谈水果销售事宜。使大部分水果都以略高于市场价格得以销售。

2、销售优势

老虎山大樱桃

一是果品质量好，采用无公害技术生产的老虎山大樱桃、黄桃曾双获“全国名特优新水果产品”称号，黄桃还被评为市级“名牌农产品”。

二是服务措施好。每到水果采收季节，村*和合作社成员都充当义务“经纪人”，在全村统一设点收购。商家只负责运输、付款，发箱、质检、过秤、包装、结算，都由这些“经纪人”完成，果农当天就能领到卖果钱。去年，村里已先后与30多家各地水果加工企业、经销商建立了初步的产销关系，为水果销售奠定了良好的基础。

3、品牌发展

2014年老虎山村水果总产量预计可达8500吨。为充分发挥优势，不再让果农为销售问题犯难，老虎山村在教育实践活动中把彻底解决水果销售难题作为为果农所办的最大的实事来抓。果树刚坐果，村里就组织力量主动出击，与这些老客户取得联系，并达成水果收购意向，很多商家还捷足先登，提前到村里划定地盘，包园收购。目前，除预留1000亩大樱桃约800吨，供游客采摘外，其余的大樱桃、黄桃均已找到“婆家”。

4、地理环境

位置境域

金州新区位于大连市东北部，东经121°，北纬39°，西濒渤海，东临黄海，北靠东北腹地，地处环渤海和东北亚经济圈。金州新区濒临黄渤两海，陆域面积1040平方公里，海岸线长322公里。

地形地貌

金州新区属低山丘陵区，地形由北向南，以小黑山至大黑山一线山脉为中心轴部，另以大黑山至大李家城山头沿黄海近岸一线山脉为东部分支轴部，向两侧倾斜，构成中部高、两翼低的阶梯状地形。金州新区分为3个区域：中部低山丘陵区，东部丘陵漫岗区，沿海河流冲积小平原区。

1、中部低山丘陵区为长白山系千山余脉的延伸，南部大黑山为区内群山之首，主峰海拔663.1米。

2、东部丘陵漫岗区，呈南北走向垄状分布，海拔在20～50米之间，属前震旦系形成的地层。

3、沿海河流冲积小平原区，沿河平原区按河流走向，展延至黄海和渤海海滨，地势平坦，海拔在15～30米左右，主要分布于沈大铁路以西地带及大黑山至太山山麓以南地带。

三部分区域地势分明，特点突出。山岭，奇峰突起，岩石裸露；丘陵，坡度平缓，土层较厚；平原，零星分布，地表平坦。

气候特点

金州新区是暖温带半湿润的季风气候，兼有海洋性的气候特点。金州新区处于北半球中纬度地带，所受太阳辐射一年四季比较大，大气环流以西风带和副热带系统为主，再加上一面依山、三面靠海的地理环境影响，所以金州新区的气候是：四季分明、气候温和、空气湿润、降水集中、季风明显、风力较大。

水文

金州新区河流多为季节河。由于地势中部高两翼低，无客水入境，雨旱季节分明，降水集中，故河流流程短。全境独流入海的河流11条，总长204公里，流域面积950平方公里。金州新区最大河流为登沙河，总长26公里，流域面积229.2平方公里。

5、种植背景

唐柱林

唐柱林曾经是国有企业的一名下岗工人。1990年，他来到金州新区七顶山街道老虎山村承包了海滩和荒山，开始寻找和开拓一份属于自己的事业。劳作之余，唐柱林喜欢帮村里干这干那的，很快他便从村民眼中的一个外人变成了村里的一分子。在这20多年里，唐柱林在事业蒸蒸日上的同时也取得了村民的赞赏和信任。2010年，老虎山村村委换届选举，村民都想起了“及时雨”唐柱林，推选他当村委会主任。可上任时村里的账面上只剩6000元，同时因为盖村委会办公大楼和修建方塘，村里欠下了100多万元的外债。

当选之夜唐柱林彻夜未眠，上任之初他曾对村民说：他没什么大本事，只想给村里办些实事，先让大家都富起来。事实证明，唐柱林没有辜负村民对他的信任。次年，老虎山村村民仅黄桃一项收入就较往年多出了1000多万元。村民人均收入从两年前的1万元升至2.46万元，翻了一番多。3年来，村民的年收入以45%的速度增长着，彻底摘掉了老虎山村贫困的帽子。

从“果”做起村民腰包鼓了

一直以来，老虎山村是大连市黄桃种植的基地，刚刚当上村委会主任，唐柱林首先便在黄桃种植上做起文章来。唐柱林组织40多名村民小组长和村里工作人员在全村15个黄桃收购点，从联系客户到统一定价、统一收购、统一质检、统一结算。桃农只需将成熟的黄桃采下装箱，就近运到收购点后，就可以领取当天的卖桃款。

经过40多天的奋战，唐柱林带领村*们在村委会打地铺日夜坚守，每天只睡几个小时。村民告诉记者：“一个多月的时间，唐柱林的体重从110斤下降到了90斤，整整瘦了20斤。”黄桃收购结束后，唐柱林和村*去洗澡，大家都不禁笑了，原来“身上搓下来的灰快跟面条一样粗了”。

从2011年起，每年黄桃采收，唐柱林都会主动多方联系黄桃加工企业，邀请企业工作人员提前到村洽谈，商定一个合理的价格，使得老虎山村黄桃收购价格每年至少比周边地区高出0.1元。

除了黄桃，老虎山村还是远近闻名的樱桃特产大户，村里有一个由2000多亩地组成的樱桃园区。“可是樱桃怕雨水，樱桃被露打雨淋后，就会开裂，影响价格啊！”村民纷纷反映。唐柱林了解到国家已出台扶持樱桃大棚的惠民政策，第一年每亩地补助6500元，每两年补助6000元。“大家高兴坏了，赶紧购买了材料，在雨季前将大棚扣上。”村民文治华兴奋地说道。但是，每亩地的大棚费用在万余元，有的村民拿不出那么多钱，唐柱林便主动为村民解决困难，帮村民在农村信用社贷款。

6、新闻动态

老虎山大樱桃

2015年6月3日，大连金普新区大魏家街道文化广场彩旗招展，歌舞飞扬，种植户、村民和游客们等近千人共同见证了此次樱桃节开幕盛宴。本届大樱桃节坚持“时尚简约、互动亲民”原则，将做实节庆营销推广活动，带动果农增收致富，做大旅游经贸招商平台，做火“中国北方旅游胜地”游客市场，聚集国际滨海休闲度假目的地吸引力。除在金普新区设立主会场外，还在旅顺口区、甘井子区设分会场，在历时一个月的节日期间，将举办丰富多彩的活动，吸引更多市民和游客参与，共享收获的喜悦。

7、产品功效

抗贫血

樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

防治麻疹

在流行麻疹的时候，我们可以给小儿饮用樱桃汁，这样可以预防感染。樱桃核也有用处，具有发汗透疹解毒的作用。

祛风胜湿

樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

养颜驻容

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，这是因为樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。

调理肠胃

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它有非常丰富的营养，对气血较虚的人可以起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克的樱桃，对消化功能差的人很有好处。

8、注意事项

老虎山大樱桃

1、樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会增加胃肠的额外负担。

2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。

3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。